1、不是所有人说话都有另一层意思,如果是自己在乎的人,那你就请他是吃扇贝,如果是自己不在乎的人,那就不太在乎他说什么。
1、大多数海鲜都可以炒着吃,扇贝也是这样,而且做法非常简单。具体做法:1)扇贝洗干净,放入沸水中,开壳后捞出,去掉壳(也可以把黑色物质去掉)备用。2)新鲜辣椒洗干净切小块,喜欢吃辣的人,就多切点辣椒,干辣椒也可以。
2、扇贝蒸好吃,营养不流失,扇贝的营养非常的丰富,而且还很好吃,肉质也是非常的鲜美。还可以达到健脑的作用,以及明目的功效,通常情况下扇贝一定要洗干净,然后煮制个10分钟就可以了出锅吃了。
3、如果想吃全熟的,建议蒸5分钟。蒸扇贝,一般在热水中蒸3分钟,直到完全熟透。做扇贝的时候,一般都是带壳和扇子的,所以扇贝肉可以更好地受热,时间可以缩短2分钟,扇贝肉蒸3分钟就可以全熟了。
4、然后刀子伸进去把扇贝撬开,留下有肉的半边,沿着壳壁用小刀把贝肉取下。贝壳开启后可以看到肉后部那块黑黑的是内脏,要去除。
5、小贴士 尽量购买新鲜的扇贝,但需要自己清除里面的脏物,仅留取白色的扇贝肌;喜欢吃辣的可以放上一点辣椒;蒸好的粉丝扇贝要趁热食用,才能保证鲜香嫩滑的口感。
6、把剩下的一半蒜蓉分放在每个扇贝肉上,再放上姜丝。蒸锅里放冷水烧开后,放入扇贝大火蒸5分钟出锅。用小勺把之前调好的调味汁趁热浇在扇贝上,撒上葱花和剁椒即可。
1、就给大家介绍几种常见的扇贝肉做法:扇贝肉怎么做好吃一,【扇贝肉拌菠菜】【主料】扇贝肉,菠菜【配料】姜末【调料】一品鲜酱油,辣根【做法】鲜活扇贝洗净入锅,煮至开口取出。
2、韭菜花炒扇贝 材料:扇贝500克,韭菜花100克,豆腐干30克。豆豉5克,葱、姜、蒜各少许,精盐1/2小匙,糖1/2小匙,酱油1/2小匙,辣酱1/2小匙,醋1/2小匙,香油1/2小匙,生粉适量,高汤1大匙,植物油30克。
3、扇贝最好吃的做法是蒜蓉粉丝蒸扇贝。主料:扇贝8个、龙口粉丝15g。辅料:油适量、大蒜12粒、小葱1根、小红椒1个、料酒15ml、蒸鱼豉油30ml、鸡精1g、清水适量。
4、扇贝洗净。锅注入清水烧开,扇贝放入沸水中煮至壳张开,盛起用冷水冲洗。掰下无肉的一边丢弃,有肉部分待用。把姜丝置于扇贝上,上蒸笼蒸等到扇贝肉发白即可,切勿蒸太久,不然扇贝肉会缩。