生米怎么煮粥(大米熬粥怎么做好吃视频)
生米怎么煮粥(大米熬粥怎么做好吃视频)
这种情况可以通过浸泡法、搅拌法。浸泡法：将米洗净后，浸泡10分钟，然后放入冰箱冷冻一夜。第二天再正常煮粥，这样5~10分钟可让米粒迅速开花。因为冷冻可以破坏米粒的组织，产生一个个蜂球状的小孔，吸水力增强。
1、开水下锅：一般人普遍都是冷水煮粥，而真正的做法应该是用开水煮粥.水开后，再把米下锅就不会出现糊锅底现象，而且它比冷水熬粥更省时间。火候：先用大火煮开，再换文火即小火熬煮约30分钟。
2、大米稀饭煮40分钟左右即可。大米淘洗干净浸泡10分钟，锅里放入米和适量水，大火煮沸后转中小火慢熬30分钟，约隔7-8分钟用勺子搅动一下，以防溢锅或糊锅。使用普通锅具熬煮大米粥，需要30分钟左右的时间才能够熟透。
3、食材：大米、清水。锅中先加入足量的清水，盖上锅盖，开大火煮，把水烧开。烧水的时候我们来淘洗下大米，准备两勺大米放在清水中淘洗一遍，免淘洗的大米也可以不用淘洗，直接放在盘中备用。
4、大米粥做法如下：材料准备：米一杯、水七杯、锅一个等。准备好用具和淘干净的米。水加入米，盖上盖子开大火，开始煮。搅拌下转小火，锅上架上筷子再盖子，这样不会溢出来。
用一个小锅，直径大约14厘米左右的小锅，盛9成满的清水；然后，把白米饭放在锅中。因为锅比较小，把火调到最小火。盖上锅盖等水煮开，当锅里的水开后，把盖子拿走。
鲜生姜或干姜6—9克，粳米或糯米100—150克，大枣2—4枚。将生姜洗净切碎，与米、枣同煮成粥。它有温胃散寒、温肺化痰的作用，但阴虚者或孕妇慎食。胡萝卜粥 新鲜胡萝卜50克，粳米200克。
大米粥熬煮好之后，可以盖上锅盖继续焖煮10分钟的时间。这样大米粥会更加的软糯可口，粘稠度也会增加。
第一，大米浸泡半小时。这样的粥比较容易煮烂。第二，尽量多放一些水，水开后转小火 第三，舍得花功夫。
待水沸后，转入小火，可以加盖，也可以开盖，加盖时需有人看守，需偶尔开盖，防止米汤溢出，10分钟左右品尝是否煮熟。如果煮熟后，关火，大米粥就煮好了。
将洗净的大米倒入高压锅内，倒入6—7碗水，放入碱面1克。盖上锅盖，放上压力阀，大火烧开，转小火煮6—8分钟。关火，待锅内没有压力后，摘下压力阀，打开锅盖盛粥入碗。
开水下锅：一般人普遍都是冷水煮粥，而真正的做法应该是用开水煮粥.水开后，再把米下锅就不会出现糊锅底现象，而且它比冷水熬粥更省时间。火候：先用大火煮开，再换文火即小火熬煮约30分钟。
食材：大米、清水。锅中先加入足量的清水，盖上锅盖，开大火煮，把水烧开。烧水的时候我们来淘洗下大米，准备两勺大米放在清水中淘洗一遍，免淘洗的大米也可以不用淘洗，直接放在盘中备用。
锅中倒入适量清水，烧开。将大米淘洗干净，淘洗的时候注意不能使劲揉搓，洗干净后放在清水里浸泡30分钟左右 。
步骤一：首先将大米淘洗一下，记得不要淘洗的次数太多，否则会令大米的营养流失许多，之后将大米浸泡一会，令大米吸水膨胀。
第二步：大米淘洗干净之后加入大米的四到六倍清水，开大火煮大米稀饭。PS：煮稀饭的水一定不能放少了，这样煮出来的就不是稀饭了。
稀饭煮好吃的方法：想让煮好的稀饭好吃，煮稀饭的米类食材再入锅，以前应该提前用冷水浸泡半小时到一小时，这样能让米粒吸水膨张，而且在熬粥的时候比较省时间，还会让熬好的稀饭，口感软襦，米香浓郁。
将淘洗干净的米用适量的清水浸泡半个小时，让米粒充分吸收水分。
桂圆肉15克，粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。核桃粥 核桃肉20克，粳米100—200克。
大米粥熬煮好之后，可以盖上锅盖继续焖煮10分钟的时间。这样大米粥会更加的软糯可口，粘稠度也会增加。
大米粥熬好喝的方法如下：首先是浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，搅动时要顺着一个方向转，熬出的粥酥、口感好。其次开水下锅比冷水熬粥更省时间。
【大米粥】准备大米、清水、食用油。【做法】准备适量大米，用小碗冲洗干净，千万不要用手搓洗，会造成营养流失，淘洗2次就行了。
做法：大米淘洗干净，和平时一样熬粥就好(我加入了几颗泡好的青豌豆)。里脊肉先用一勺料酒腌一会，去腥。然后入锅焯一会，七八成熟就可以捞出 来，切成小丁，用一点盐和生抽腌一下入味。
浸泡 煮粥前先将米用冷水浸泡一小时，让米粒充分膨胀开。这样做的好处：熬起粥来节省时间；搅动时会顺着一个方向转；熬出的粥口感好。开水下锅：一般人普遍都是冷水煮粥，而真正的做法应该是用开水煮粥。
