紫米怎么吃(紫米的最佳吃法和做法)
紫米怎么吃(紫米的最佳吃法和做法)
比较推荐大家的就是紫米粥了哦，这是非常好的一种吃法了，大家可以选择紫米和糙米、薏苡仁与紫米同煮粥，加果糖调味，可美白养颜、促进肌肤新陈代谢。
紫米也是糯米的一种，用紫米煮的饭味道很好吃，和黑米一样作为民间珍贵的补品。黑米光泽鲜艳，抓住黑米用手闻香味。紫米也有香味，但比黑米差，用手抓住手指留下紫黑色，煮后紫米透明，口感细腻，非常好。
紫米中的碳水化合物和蛋白质是其主要成分，并且含有一定量的脂肪，能为身体提供热量，其性质柔润，味道软糯可口，与普通大米食用方法相同，用来蒸成米饭食用也具有很好的营养价值。
都很好吃。紫米煎饼紫米是特种稻米的一种，药用价值强，补血益气、暖脾温胃。紫米做出的煎饼口感上更软糯。小米煎饼小米属于粗粮，小米煎饼的口感比较鲜美，热量也低。
血糯米好和紫米都很好。紫米和血糯米虽然颜色相近，但却属于两种米。这两种米都很不错的，各有各的优点，两者都属于糯米类，但营养成分和功效有所不同。
做饭团还是要用白米，喜欢甜食的也可以用糯米做糯米团。
1、具体做法步骤 将红豆、薏仁、紫米放入闷烧锅的内锅，洗净。加水至八分满。煮开后以小火再煮 1 分钟，然后放入闷烧锅内（水滚前，先将浮在水面的泡沫舀除）。闷烧锅闷 4 小时，取出内锅再加热至煮沸。
2、做法：将干栗子用热水泡15分钟，备用。将紫米洗净，用水浸泡片刻；白米洗净。紫米，白米和干栗子一起放入电饭锅中蒸熟，再拌入五香粉备用。卷心菜叶用热水烫过，将蒸好的米饭包入卷心菜叶内。
3、紫米、冰糖放入锅中，加入适量的水煮熟，水分不要多，因为紫米一句泡过了，水再放多的话，就会烂糊糊的了。另外呢准备一个不沾小锅，把牛奶、椰浆最小火煮开，微微开就可以了，冷却备用。
4、第一步，我们要先准备好紫米，首先我们要把紫米淘干净放进锅里，这个时候我们只要用正常的步骤来进行就可以了，蒸好之后可以根据自己的口味放一些白糖、冰糖。
5、紫米、糯米各100克、红枣8枚、白糖少许。养颜紫米饭做法：将紫米、糯米分别淘洗干净，红枣去核洗净。锅内放入清水 紫米和糯米，置于火上，先用旺火煮沸后，再改用温火煮至粥将成时，加入红枣煮，以白糖调味即成。
1、紫米和什么煮粥最营养 紫米的营养成分丰富，主要包括B族维生素，赖氨酸，色氨酸，蛋白质，叶酸，脂肪，以及铁，钙，磷，锌等人体所需的矿物质，煮粥的时候可以加薏米。
2、做法：将紫米、糯米等材料都清洗干净，然后倒入豆浆机中，像打豆浆那样的操作即可。
3、比较推荐大家的就是紫米粥了哦，这是非常好的一种吃法了，大家可以选择紫米和糙米、薏苡仁与紫米同煮粥，加果糖调味，可美白养颜、促进肌肤新陈代谢。
4、如果怕紫米粥会胖的建议可以多放点莲子，如果是养生的话就喝五谷紫米粥。3 紫米什么样的好 纯正的墨江紫米米粒细长，颗粒饱满均匀。外观色泽呈紫白色或紫白色夹小紫色块。用水洗涤水色呈黑色(实际紫色)。
5、紫米的食法：(一)紫米八宝饭 民间喜在年节喜庆时做成八宝饭食用。味香微甜，粘而不腻，补血益气，暖脾胃，适应于胃寒痛，消渴，夜多小便等症，以之配草药可治跌打刀伤。
6、补中益气，健脾养胃，止虚汗。它与普通大米的区别，是它的种皮有一薄层紫色物质。紫米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称。
