多食黑米对身体有什么好处 有哪些禁忌 (黑米的功效和作用及禁忌症是什么)

多食黑米对身体有什么好处?有哪些禁忌?

老年人：老年人食用黑米有利心血管健康、抗衰老、长寿。糖尿病患者：黑米中合有很多膳食纤维、淀粉，消化速度较僵，食后不会造成血糖的剧烈波动，非常适合糖尿病患者食用。

黑米的功效与作用禁忌是什么?

1、抗衰老 黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。

2、黑米可以预防贫血 想要预防贫血，平时经常吃黑米也能起到良好的效果，因为黑米中富含铁元素，经常食用能够有效缓解改善贫血，此外黑米还可以滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血。

3、黑米对身体是有好处的，首先来讲黑米有减肥的功效，而且对肾脏是有促进健康的作用，另外如果经常有口腔溃疡的人可以吃黑米预防口腔溃疡，但是要注意消化不良的人尽量要少吃黑米。

黑米的功效与作用禁忌

1、抗衰老 黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。

2、黑米可以预防贫血 想要预防贫血，平时经常吃黑米也能起到良好的效果，因为黑米中富含铁元素，经常食用能够有效缓解改善贫血，此外黑米还可以滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血。

3、（1）抗衰老、预防动脉硬化。黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。

食用黑米的保健功用与禁忌介绍

老年人：老年人食用黑米有利心血管健康、抗衰老、长寿。糖尿病患者：黑米中合有很多膳食纤维、淀粉，消化速度较僵，食后不会造成血糖的剧烈波动，非常适合糖尿病患者食用。

黑米的禁忌 肝豆状核变性患者及高铜患者不可以食用黑米，因为黑米所含铜都比大米高1~3倍。如果体质较为虚弱，消化能力比较弱的话，那么也是不可以吃黑米的。

肾病、肝病患者应避免多食用黑米，以免加重肾脏和肝脏负担。综上所述，黑米是一种具有很高食疗价值的粮食，其营养丰富，美容养颜、调节血压等功效备受大家青睐。但在食用过程中也要注意使用禁忌，以免对健康产生不良影响。