1、必须要有碳水化合物的食物,例如肉包、馒头、面包、麦片、面条、豆包等主食类,是肉、鱼、蛋含蛋白质的食物,是奶制品和豆制品,就是水果了,如果营养不够,不仅健康受阻,还会影响工作效率和学习。
粥是南北方共有的一道主食。粥由配料分为好多种,例如:白粥、绿豆粥、红豆粥、南瓜粥、皮蛋瘦肉粥、红枣白米粥,可能白米粥最容易制作,我家餐桌上经常出现的就是这种粥了。
可以配包子、茶叶蛋、油条等都比较好卖。配上包子馒头,一起卖这样也不会影响粥的销量。配上茶叶蛋也是不错的选择。茶叶蛋做法简单,好操作。油条也是很多人喜欢的早餐之一,也很畅销。
粗粮类:馒头、包子和豆浆是最常见的搭配。馒头有红糖馒头、豆沙馒头和白馒头;包子有豆沙包、奶黄包、肉包、菜包等。粥类:通常有黑米粥、皮蛋瘦肉粥、小米粥等,还有白米粥配小菜。
早餐吃小米粥同时搭配面食如:馒头、包子、发面饼、全麦面包等主食,再来一个鸡蛋(煮或煎都可)、一小盘拌菜或小咸菜。能够补充蛋白质、碳水化合物、维生素以及各种微量元素,有较丰富的营养。
最经典的就是小米南瓜粥,这也是最方便,最贴近生活的一种食物了,平时在家就可以做,还可以适当放两颗红枣。小米海参粥,海参泡发,洗净,切粒,与小米一起煲粥,不但能开胃健脾,而且还能补充大量的胶原蛋白。
豆类 小米可以和黑豆,黄豆,红豆,绿豆,芸豆等各种豆子一起搭配煮粥。而各种豆子都含有其特有物质,一起煮,各种营养元素全面,常吃虽然不见长肉,但是容光焕发,这就是吃五谷杂粮粥的好处。
但是,每天都喝小米粥,不仅太单一,就连营养也不够丰富,所以煮粥时加点别的食材,不仅口感丰富,连营养都翻倍。小米粥味道淡,搭配上甜甜的红枣可以补血、安睡眠,同时也改善了口感。