红薯的营养价值(红薯玉米的营养价值及功效与作用禁忌)
红薯的营养价值(红薯玉米的营养价值及功效与作用禁忌)
抗氧化剂：红薯含有多种抗氧化剂，如类胡萝卜素和花青素，有助于减少自由基损伤，保护细胞免受氧化应激的伤害。红薯不仅具有丰富的营养价值，而且还有许多可口的食用方式。
预防疾病 随着年龄的增长，身体的各个器官都在衰竭。有的人甚至还患上了心血管疾病。红薯中的微量元素能够帮助维持人体的正常血压，玉米中的某些物质也能够降低血液中的胆固醇。两者搭配来吃能够预防很多心脑血管疾病。
其中玉米和红薯一起吃会造成腹胀、腹痛、腹泻。无论是海螺还是田螺，如果和玉米一起吃都很容易导致食物中毒，轻者表现出燥咳，严重的还会出现流鼻血等症状。
每天中午只吃玉米和红薯会影响身体，身体会出现营养不良的症状，吃饭的时候要注意吃一些富含蛋白质的食物和水果等。另外红薯每天都可以吃，一天中最适合吃红薯的时间是中午。这样也有助于消化和钙吸收。
玉米 是长寿老人离不开的主食。医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，玉米不会产生高血压的问题，而且也可以预防动脉硬化，对于老年人预防心血管疾病来说有好处。
1、红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。具有通便排毒、辅助降压、抗衰老的功效。
2、预防高血压日常生活的血压高群体有非常大一部分是由于人体缺乏钙元素造成 的，而棒子面中带有很多的钙元素，适当服用能够为身体填补钙元素，进而做到一定预防高血压的功效。
3、红薯、红枣、花生、玉米渣可以一起煮粥。不能和红枣同食的东西（其中没有以上食物，所以可以一起吃）：海蟹 海蟹与大枣相克，这是因为两者同食容易寒热，至多间隔2小时才可以吃。
4、含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。红薯+玉米搭配也可以。
5、怀孕妇女大多都有恶心反胃的症状，可把小米熬成粥经常吃。玉米糁 玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。
6、红薯的功效与作用 抗癌：常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
红薯和玉米都属于粗粮，它们含有丰富的膳食纤维，因此对于经常便秘的人可以适当食用，能有效的缓解便秘，同时还能够促进身体毒素的排出；红薯玉米粥的热量也很低，可以在运动减肥的时候搭配此粥，能营养身体。
南瓜红薯玉米粥的功效 玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、 纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。
米粉粥有健胃的功效，玉米面膜具有健脾除湿、调节胃、利尿的作用，玉米含有多种营养物质，BEM为微量元素，能加速人体内氧化物的分解，降低血液中胆固醇的浓度，促进胃肠道吸收。胃病患者不宜吃玉米粥。
玉米和红薯煮粥，粥中含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度。
《本草纲目》觉得其“调变健脾开胃”，《本草推陈》则称其为“健胃消食剂”，并觉得煎服有有利排尿的作用。因此 没有食欲的人，例如老人、少年儿童、久病在床的人，平常多喝些玉米粥对人体是有益处的。
玉米(玉米粒)味甘，性淡、平，归脾、胃、大肠、膀胱经，具有健脾开胃、益肺宁心、利湿通淋、消肿排石等功效，主治脾胃气虚、气血不足、水肿等。
玉米的功效与作用 调节荷尔蒙分泌 玉米中富含维生素E，而维生素E有促进生殖腺功能的作用，主要是刺激生殖腺分泌更多的荷尔蒙，改善性能力，预防小产。
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
玉米功效与作用及禁忌2 玉米的功效与作用 玉米含有谷胱甘肽。这是人体所需要的一种长寿因子，而且在人体吸的作用下生成谷胱甘肽氧化酶。对女性而言，有很好的延缓衰老以及保持肌肤弹性和水润的作用。
脂肪：玉米中的脂肪含量几乎可以忽略不计。这有助于控制摄入的热量，是身体健康的重要保证。膳食纤维：玉米所含有的可溶性和不可溶性膳食纤维，能起到很好的帮助消化，调节肠道功能，降低胆固醇和三酸甘油酯等作用。
红薯：有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其：“味甘，性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。
膳食纤维：红薯富含膳食纤维，促进消化系统健康。膳食纤维可预防便秘，促进肠道蠕动，减少胆固醇吸收，帮助维持消化道的正常功能。
增强免疫力：红薯中含有丰富的维生素C和β-胡萝卜素（维生素A的前体），这些营养物质对于维持免疫系统的正常功能非常重要。适量摄入红薯可以增强机体的抵抗力，减少感染和疾病的风险。
红薯可以有疏通肠胃的作用，对于预防便秘与好处，而且含有的矿物质比较多，对于预防骨质疏松有好处，老年人吃的话对于预防疾病来说起到了很好的保健功效。
