黑米中含有哪些成分,对健康有帮助吗(黑米成分含量表)
黑米中含有哪些成分,对健康有帮助吗(黑米成分含量表)
1、经常食用黑米，不仅能为身体补充营养素，还有助于提高机体免疫力。3 抗衰老 黑米中含有多种天然抗氧化成分，如花青素、维生素C、维生素E、维生素B族、胡萝卜素等，这些物质能够清除氧自由基，具有抗衰老的作用。
1、黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。
2、黑米的营养成分 黑米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉，具有特殊的营养价值，一般人均适合食用。
3、黑米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉，具有特殊的营养价值，一般人均适合食用。
4、黑米营养成分 黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养。 黑米具有清除自由基，改善缺铁性贫血，抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
5、黑米的营养成分包括第一蛋白质，研究表明，黑米中的蛋白质含量在15%-12%，比其它普通米的含量高出很多，所含的必需氨基酸含量也高于大米；第二脂肪，黑米中的粗脂肪含量高达普通白糙米高。
黑米属于糯米类，主要营养成分(糙米)：按占干物质计，含粗蛋白质5~15%，粗脂肪7~8%，碳水化合物75~84%，粗灰分7~2%。
黑米的营养成分 黑米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉，具有特殊的营养价值，一般人均适合食用。
黑米营养成分 黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养。 黑米具有清除自由基，改善缺铁性贫血，抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
1、黑米和紫米不是同一种米，黑米属于粳米，而紫米是糯米，两者最大的区别是淀粉的化学结构黑米以直链淀粉为主，升糖指数GI低，口感与大米类似。而紫米含有大量的支链淀粉，升糖指数GI高，口感带有粘性，和糯米类似。
2、黑米属于粗粮，粗粮本身饱腹感较强，加上有促进消化的功能，很多减肥人士选择把黑米作为主食，黑米营养价值高，含淀粉量少，可以很好的润肠，深受减肥人士的喜爱。
3、粗粮本身饱腹感较强，加上有促进消化的功能，很多减肥人士基本上都会选择把黑米作为主食，黑米营养价值高，含淀粉量少，可以很好的润肠，深受减肥人士的喜爱。
4、黑米含有淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素，又含钙、磷、镁、铁、锌、钼、硒等多种矿物质和微量元素。
5、黑米含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，加速肠道内代谢物和有害物质的排泄，使排便顺畅、轻松。因此，对于正在减肥的人来说，经常吃些黑米，可以改善、预防便秘，减肥就更容易了。黑米富含膳食纤维，含有较多的抗性淀粉。
6、开胃健脾：黑米中含有淀粉、蛋白质等营养物质，适量食用可以开胃、健脾和暖肝，因此适用于食欲不振者。滋阴补肾：其中含有的锰、锌、铜等微量元素，因此具有滋阴、补肾的功效，常用于缓解肾虚、贫血等不适症状。
1、黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。
2、黑米中富含铁元素，食用黑米对缓解和改善贫血有一定的效果，现代研究也证实了这一点：黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。
3、毫克烟酸、7毫克钠、4毫克锌、2毫克铁、2毫克锰、14微克视黄醇、3微克硒和2微克胡萝卜素。黑米中含有比普通大米高两倍左右的锰、锌和铜等元素，还含有普通大米中不存在的维生素c、叶绿素、花青素和强心甙等特殊物质。
4、黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养 元素，营养丰富，有开胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老；补充人体需要的蛋白质、锰、锌等多种矿物资。
