1、DPPH法是一种常用的测定食品、药品等样品抗氧化性的方法。其原理是基于DPPH自由基与抗氧化剂的反应,通过比较DPPH自由基还原前后的吸光度变化来评估样品的抗氧化能力。
DPPH 1,1-二苯基-2-三硝基苯肼,别名1,1-二苯基-2-苦肼基,(自由基);1,2-二苦基-2-三硝基苯亚肼;1,2-二苯基-2-苦肼基暗紫色棱柱状结晶。熔点127~129℃(分解)。最大吸收波长528nm。
DPPH:1,1-二苯基-2-三硝基苯肼,别名1,1-二苯基-2-苦肼基;1,2-二苦基-2-三硝基苯亚肼;1,2-二苯基-2-苦肼基。是一个稳定的自由基,为暗紫色棱柱状结晶,熔点127~129℃。最大吸收波长528nm。
DPPH是一种很稳定的氮中心的自由基,它的稳定性主要来自3个苯环的ππ共-轭作用及空间障碍,使夹在中间的氮原子上不成对的电子不能发挥其应有的电子成对作用。
DPPH法名称: 1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl radical 2,2-Diphenyl-1-(2,4,6-trinitrophenyl)hydrazyl ) 分子式:C18H12N5O6 分子量:3932 暗紫色大棱柱形晶体。mp127~129度(分解)。
DPPH(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼)是高效自由基捕获剂,它能有效地捕获初级自由基,常称为自由基捕获剂。
DPPH 1,1-二苯基-2-三硝基苯肼,别名1,1-二苯基-2-苦肼基,(自由基);1,2-二苦基-2-三硝基苯亚肼;1,2-二苯基-2-苦肼基暗紫色棱柱状结晶。熔点127~129℃(分解)。最大吸收波长528nm。
DPPH:1,1-二苯基-2-三硝基苯肼,别名1,1-二苯基-2-苦肼基;1,2-二苦基-2-三硝基苯亚肼;1,2-二苯基-2-苦肼基。是一个稳定的自由基,为暗紫色棱柱状结晶,熔点127~129℃。最大吸收波长528nm。
DPPH是一种很稳定的氮中心的自由基,它的稳定性主要来自3个苯环的ππ共-轭作用及空间障碍,使夹在中间的氮原子上不成对的电子不能发挥其应有的电子成对作用。
分别取2mL不同浓度(2,4,6,8mg/mL)的溶液,加入2mLDPPH溶液,混合均匀,室温放置30min后,5000r/min离心10min。取上清液于517nm处测吸光值。用Vc作为阳性对照。
DPPH有两个主要的应用,都用于实验室研究中:一是在含有自由基的化学反应中作为..配置 0.5mg/mL 的Vc溶液(作为对照)。将测试样品稀释至不同浓度。
做标准曲线首先有标准物质,然后有一个曲线的浓度范围。比如说,标准物质X,浓度是0.1mg/ml-2mg/ml。
1、DPPH是一种很稳定的氮中心的自由基,它的稳定性主要来自3个苯环的ππ共-轭作用及空间障碍,使夹在中间的氮原子上不成对的电子不能发挥其应有的电子成对作用。
2、DPPH 1,1-二苯基-2-三硝基苯肼,别名1,1-二苯基-2-苦肼基,(自由基);1,2-二苦基-2-三硝基苯亚肼;1,2-二苯基-2-苦肼基暗紫色棱柱状结晶。熔点127~129℃(分解)。最大吸收波长528nm。
3、DPPH 是一种很稳定的氮中心的自由基,它的稳定性主要来自3个苯环的共振稳定作用及空间障碍,使夹在中间的氮原子上不成对的电子不能发挥其应有的电子成对作用。
自由基聚合:氧、DPPH、苯醌。阳离子聚合:极性物质水、醇,碱性物质,苯醌;阴离子聚合:极性物质水、醇,酸性物质,CO2 。
聚合反应主要包括阳离子聚合阴离子聚合、自由基聚合和金属催化剂聚合四种,分别适用于不同的单体。加聚反应由一种引发剂进行引发后,单体一一逐个与聚合链的顶端发生加成反应,形成聚合物。
自由基聚合是采用受热易产生自由基的物质作为引发剂,离子聚合是采用容易产生活性离子的物质作为引发剂。引发剂中的一部分,在活性中心近旁成为反离子 其形态影响聚合速率、分子量、产物的立构规整性 。
聚合反应:由低分子单体合成聚合物的反应。连锁聚合:活性中心引发单体,迅速连锁增长的聚合。烯类单体的加聚反应大部分属于连锁聚合。连锁聚合需活性中心,根据活性中心的不同可分为自由基聚合、阳离子聚合和阴离子聚合。