扇贝加香肠,指在一些地方比喻人的某个动作或者是说话时候带着讽刺性质。
用厨房毛巾拍干扇贝。将香肠放入热煎锅中煎1至2分钟(无油)。加入干贝和黑蒜,炒约4分钟至干贝熟。撒上香菜和细香葱 加入柠檬汁和雪利酒 加热一分钟。完成后在上面挤一片柠檬汁。
准备好新鲜的扇贝和香肠。将香肠切成小块,备用。 在平底锅中加入适量油,将蒜蓉和干辣椒爆香。 加入香肠块,煸炒一会儿,让香肠的味道出来。 放入扇贝,翻炒一会儿,让扇贝的汁水和香肠味混合在一起。
吃的时候,将壳打开,你会惊喜地发现,里面还有“扇贝肉”。虽然不是真的扇贝肉,但这个是用金枪鱼肉做的香肠,鲜味正好与“扇贝”相融合。
引言 扇贝和香肠这两种看起来毫不相关的食品,在人们的口中呈现出了异彩纷呈的交叉美味。扇贝肉质鲜嫩,香味浓郁,而香肠则是一种具有浓郁肉味和香料风味的烤制品。
1、准备好新鲜的扇贝和香肠。将香肠切成小块,备用。 在平底锅中加入适量油,将蒜蓉和干辣椒爆香。 加入香肠块,煸炒一会儿,让香肠的味道出来。 放入扇贝,翻炒一会儿,让扇贝的汁水和香肠味混合在一起。
2、用厨房毛巾拍干扇贝。将香肠放入热煎锅中煎1至2分钟(无油)。加入干贝和黑蒜,炒约4分钟至干贝熟。撒上香菜和细香葱 加入柠檬汁和雪利酒 加热一分钟。完成后在上面挤一片柠檬汁。
3、做法:扇贝洗净。锅注入清水烧开,扇贝放入沸水中煮至壳张开,盛起用冷水冲洗。掰下无肉的一边丢弃,有肉部分待用。把姜丝置于扇贝上,上蒸笼蒸等到扇贝肉发白即可,切勿蒸太久,不然扇贝肉会缩。