梭子蟹怎么保存才新鲜(梭子蟹怎么保存才新鲜)
梭子蟹怎么保存才新鲜(梭子蟹怎么保存才新鲜)
1、冷藏保存 如果要保留活的梭子蟹，就需要把蟹的脚绑起来，这样可以减少蟹的体力消耗，防止它爬来爬去。然后，我们把螃蟹放在冰箱里，保持温度在3—6摄氏度。然后，我们用湿毛巾盖住螃蟹。目标是给螃蟹保湿。
1、梭子蟹可以放在冰箱冷藏保存，建议取一条干净的毛巾，平铺放在冰箱冷藏柜里面，然后将梭子蟹均匀放在毛巾上。大概可以保存3天，都是鲜活状态。煮熟保存 煮熟保存只适合短期保存。一般只能保存大概1天左右。
2、放到浴缸中：放到浴缸中让浴缸暂作养池，把买回来鲜活的螃蟹轻轻放到里面，注入刚好过螃蟹的水，让它立起来的时候可以呼吸，并根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾。
3、低温保存：将梭子蟹绑好后，放在装有冰袋的泡沫箱内，然后覆盖一层稻草保温。水养保存：水养梭子蟹的过程中，要保证水质清洁卫生，而且水深不能没过梭子蟹的身体。毛巾覆盖：在梭子蟹的上方覆盖湿毛巾，并放入冰箱进行冷藏。
4、情况一：如果是熟的梭子蟹，可以冷冻保存。将梭子蟹用保鲜膜包装好，放入冰箱的冷冻层保存即可。情况二：如果是生的梭子蟹，可以放在池子里养殖，也可以将梭子蟹的手脚绑起来，放入有水的泡沫箱子里冷冻保存。
5、冷藏保存 如果要保留活的梭子蟹，就需要把蟹的脚绑起来，这样可以减少蟹的体力消耗，防止它爬来爬去。然后，我们把螃蟹放在冰箱里，保持温度在3—6摄氏度。然后，我们用湿毛巾盖住螃蟹。目标是给螃蟹保湿。
6、冷藏保存 活的梭子蟹可以冷藏保存，大约可以保存3天的时间，最好尽快食用完毕。冷藏保存时，需要将梭子蟹的蟹腿和蟹钳用绳子捆绑起来，防止其挣扎，减少体力消耗，保存的时候还要在梭子蟹上面覆盖湿毛巾。
冷藏保存 如果要保留活的梭子蟹，就需要把蟹的脚绑起来，这样可以减少蟹的体力消耗，防止它爬来爬去。然后，我们把螃蟹放在冰箱里，保持温度在3—6摄氏度。然后，我们用湿毛巾盖住螃蟹。目标是给螃蟹保湿。
放到浴缸中：放到浴缸中让浴缸暂作养池，把买回来鲜活的螃蟹轻轻放到里面，注入刚好过螃蟹的水，让它立起来的时候可以呼吸，并根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾。
用这种方法，梭子蟹可以保存三天左右不腐败变质，依然新鲜。当然，越早吃越好，越早吃越新鲜。低温贮藏 还有一种方法是先蒸螃蟹，然后冷冻。这种方法可以让他们保持一个月左右，还不错。
新鲜活梭子蟹的保存：盖上湿毛巾，放入冷藏区 如果我们要保存鲜活的梭子蟹，记得不要解开绑住它们的绳子，更加不要清洗它们。直接将螃蟹放入冷藏室，然后在它们的背部盖上一条湿毛巾即可。
